segunda-feira, 11 de abril de 2011

No mínimo estranho

"Sideways - Entre Umas e Outras" é um dos poucos filmes cujo vinho aparece não só como pano de fundo mas também como assunto principal (do obsessivo e depressivo  Miles). 
Este filme do ano de 2004 conseguiu elevar a venda de pinot noir e reduzir drasticamente as vendas do merlot. 
O filme é interessante, merece ser visto por diversos aspectos mas com relação aos vinhos é demasiado desastroso.
Miles é um apaixonado por vinhos de modos grosseiros e esnobe, mostra-se fanático por pinot noir e com aversão a merlot, como se fosse possível dizer exatamente qual a cepa que originou determinado vinho numa degustação cega.
Quando perguntado sobre qual o vinho mais estimado de sua adega, ele afirma ser um Château Cheval Blanc 1961, sendo este elaborado a partir da merlot num corte com cabernet franc - outra uva desprezada por Miles. Quem aprecia vinho acima de tudo aprecia a diversidade da bebida. Seria melhor ter citado algum Borgonha, o que não deixaria o texto menos estranho.

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