Não faz muito tempo que vi um comentário sobre este vinho no twitter e fiquei curiosa em conhecê-lo.
Para minha surpresa, o primeiro stand da Expovinis em que paramos era de vinhos da Bacalhôa e então provei a safra 2009 do Catarina.
Feito a partir das castas tradicionais portuguesas Fernão Pires e Arinto, tem ainda uma porcentagem de Chardonnay e apresenta uma incrível complexidade de aromas. Acompanha perfeitamente pratos mais condimentados, peixes e alguns queijos, mas eu acrescentaria que pode ser bebido sozinho, sem acompanhamentos.
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